Menú de hoy: Curry de coliflor con patatas y macarrones a mi estilo

Hola!!! Hoy he cocinado una receta india que descubri hace poco y ha resultado ser el plato favorito de mi marido, es un curry de patata y coliflor, picante, pero realmente bueno.
Cualquiera que me conozca un poquito, sabe, que me gusta inventarme la salsa que echarle a la pasta, hoy coci unos macarrones e hice una salsa super sencilla y la verdad que muy buena, llevaba cebolla fresca, salchichas, nata, garam masala y tomate frito y la verdad que estaba bueno de verdad.
Aqui os dejo unas fotillos de hoy: Son algunas de mis especial vistas de cerca y mi armario de especias...

 Haldi o curcuma molida

 Amchoor o mango seco molido

 El famoso Garam masala

 Otro tipo de especia que se ultiliza para el plato que hice hoy (son muchas especias juntas)

 Chilli flakes o guindilla roja

 Mi famoso armario de especias y alguna que tengo por otro armario porque ya no me cabe jajaja

Y la pasta de hoy, buena pinta ehh!!!

Ah y BUEN PROVECHO!!!